2025年2月,全國標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺發(fā)布消息,國家標(biāo)準(zhǔn)計劃《水果和蔬菜 氣調(diào)貯藏技術(shù)規(guī)范》(計劃號:20250349-T-442)正式進(jìn)入審查階段。這項(xiàng)由中華全國供銷合作總社歸口管理的標(biāo)準(zhǔn)修訂工作,匯聚了國內(nèi)氣調(diào)保鮮領(lǐng)域的核心力量,其中鄰得膜(廈門)醫(yī)療科技有限公司作為核心起草單位之一,與中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究所、云南管家智慧產(chǎn)業(yè)投資有限責(zé)任公司等機(jī)構(gòu)共同參與標(biāo)準(zhǔn)制定。
值得注意的是,在這份起草人名單中,王玉蘭的名字格外醒目——這位清華大學(xué)核能與新能源技術(shù)研究院高級工程師、鄰得膜科技創(chuàng)始人,正將其深耕30年的核孔膜技術(shù)從實(shí)驗(yàn)室推向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的廣闊天地。

核孔膜技術(shù):為果蔬裝上"人工肺"
氣調(diào)保鮮(Controlled Atmosphere Storage)的核心在于通過調(diào)控貯藏環(huán)境中的氧氣和二氧化碳濃度,抑制果蔬的呼吸作用,延緩新陳代謝。傳統(tǒng)氣調(diào)技術(shù)依賴大型冷庫和復(fù)雜的氣體調(diào)控設(shè)備,而王玉蘭團(tuán)隊(duì)帶來的核孔膜保鮮技術(shù),則是一種更為精巧的解決方案。
核孔膜(核徑跡蝕刻微孔膜)源于高能物理研究,通過重離子加速器轟擊高分子薄膜,再經(jīng)化學(xué)蝕刻形成微米級直通微孔。王玉蘭創(chuàng)造性地將這種"航天級"技術(shù)應(yīng)用于民用食品保鮮領(lǐng)域,開發(fā)出具有自發(fā)氣調(diào)功能的智能包裝材料。
"果蔬在采后仍具有生命力,只有通過精確控制包裝內(nèi)的氧氣與二氧化碳濃度,使其達(dá)到平衡狀態(tài),才能誘導(dǎo)果蔬進(jìn)入深度'冬眠'。"王玉蘭解釋道。核孔膜的孔徑分布極其均勻(通常在0.1-20μm范圍),能夠根據(jù)不同作物的呼吸特性進(jìn)行"量體裁衣",就像給果蔬安裝了一套精準(zhǔn)的"人工肺"。
技術(shù)參數(shù)顯示,核孔膜可將CO?/O?透氣系數(shù)比(β值)調(diào)控范圍擴(kuò)展至3-30,使包裝內(nèi)部維持O? 3%-5%、CO? 5%-8%的"黃金比例",較傳統(tǒng)PE膜包裝降低乙烯釋放量達(dá)60%。以草莓為例,采用β值8的核孔膜可將保鮮期從常規(guī)包裝的3天延長至7天。
攻克"卡脖子"難題:從實(shí)驗(yàn)室到田間地頭
王玉蘭的科研之路始于80年代。北京大學(xué)核物理本科畢業(yè)后,她赴日本早稻田大學(xué)攻讀核物理與核工程博士學(xué)位,歸國后在清華大學(xué)工作近20年。2020年,王玉蘭從清華大學(xué)退休,全職創(chuàng)辦鄰得膜科技公司,立志打破國外企業(yè)在高性能薄膜材料上的技術(shù)壟斷。
核孔膜的生產(chǎn)曾面臨諸多"卡脖子"難題:從高能粒子輻照到化學(xué)蝕刻處理,每一步都需要極高的技術(shù)水平和嚴(yán)苛的控制條件,導(dǎo)致成本居高不下。王玉蘭團(tuán)隊(duì)耗費(fèi)5年時間實(shí)現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn),又歷經(jīng)8年攻克穩(wěn)定性控制難題。如今,鄰得膜不僅掌握了加速器輻照和反應(yīng)堆輻照兩種核心技術(shù),更實(shí)現(xiàn)了全球獨(dú)創(chuàng)的非對稱孔結(jié)構(gòu)技術(shù)突破。
在農(nóng)業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域,王玉蘭對寧夏鮮枸杞的保鮮攻關(guān)記憶深刻。"最難做的是寧夏鮮枸杞,'神仙不碰鮮'的說法不是沒道理。"鮮枸杞呼吸強(qiáng)度大、腐敗速度快,傳統(tǒng)冷鏈運(yùn)輸若48小時內(nèi)未送達(dá)就可能變質(zhì)。王玉蘭在枸杞田里扎根6年做實(shí)驗(yàn),最終成功實(shí)現(xiàn)鮮枸杞的常溫保鮮,將其在37℃儲存溫度下的存放時間從0.8天延長到3天。
這種常溫物理保鮮技術(shù)無需冷鏈即可達(dá)到4℃冷藏的保鮮效果,且完全不使用化學(xué)保鮮劑,契合了綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展愿景。
標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程:技術(shù)普惠的制度保障
2026年1月,新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布《關(guān)于征集2026-2028年自治區(qū)農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目入庫及相關(guān)材料報送的通知》,明確提出重點(diǎn)聚焦農(nóng)產(chǎn)品加工、品牌建設(shè)、包裝等空白領(lǐng)域,按"缺標(biāo)補(bǔ)標(biāo)"原則優(yōu)先立項(xiàng)急需標(biāo)準(zhǔn)[^文件1^]。
這一政策導(dǎo)向與鄰得膜的技術(shù)路線高度契合。作為《水果和蔬菜 氣調(diào)貯藏技術(shù)規(guī)范》國家標(biāo)準(zhǔn)的主要起草人之一,王玉蘭正推動核孔膜保鮮技術(shù)從企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)向國家標(biāo)準(zhǔn)躍升。標(biāo)準(zhǔn)制定不僅涉及技術(shù)參數(shù)的規(guī)范,更關(guān)乎整個產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展——從包裝材料的生產(chǎn)、果蔬產(chǎn)地預(yù)冷,到冷鏈物流、終端銷售,每一個環(huán)節(jié)都需要標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)。

鄰得膜(廈門)醫(yī)療科技有限公司專注于醫(yī)學(xué)分析、診斷、病理、治療方面的項(xiàng)目應(yīng)用,同時延伸至農(nóng)業(yè)保鮮領(lǐng)域。公司現(xiàn)已獲得多項(xiàng)醫(yī)療器械產(chǎn)品證,其第一代膀胱癌腫瘤細(xì)胞采集器已獲NMPA批準(zhǔn)上市。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,鄰得膜開發(fā)的常溫物理保鮮技術(shù)已在地方農(nóng)產(chǎn)品牌水果推廣應(yīng)用,獲得農(nóng)業(yè)從業(yè)者高度認(rèn)可。
德不孤,必有鄰:科技普惠的價值追求
"鄰得膜"的企業(yè)名字出自《論語》"德不孤,必有鄰"。王玉蘭表示:"企業(yè)價值創(chuàng)造的核心力量,在于其擁有的突破性技術(shù)。而我們創(chuàng)辦企業(yè)的初衷,就是為了讓科技惠及更多的人,為大眾服務(wù)。"
與海外企業(yè)追求高附加值、高利潤的路徑不同,鄰得膜選擇了一條"不考慮經(jīng)濟(jì)價值,使其盡可能為中國所用"的產(chǎn)業(yè)化道路。在氣調(diào)保鮮領(lǐng)域,這意味著降低技術(shù)使用門檻,讓廣大中小農(nóng)戶也能享受到高科技帶來的保鮮紅利;在標(biāo)準(zhǔn)制定層面,則意味著建立開放、包容的技術(shù)體系,推動行業(yè)整體升級。
從參與起草國家標(biāo)準(zhǔn),到響應(yīng)地方標(biāo)準(zhǔn)征集,王玉蘭和鄰得膜科技正在構(gòu)建一個覆蓋技術(shù)研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)制定、產(chǎn)業(yè)應(yīng)用的完整創(chuàng)新生態(tài)。正如那份國家標(biāo)準(zhǔn)計劃所顯示的,當(dāng)核物理遇見農(nóng)業(yè)工程,當(dāng)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)遇見田間需求,科技創(chuàng)新才能真正服務(wù)于鄉(xiāng)村振興的大局。
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